観光情報

『和』のおもてなし。心落ち着く料理の数々。

小江戸・川越の喧騒から一歩離れた場所に佇む「小江戸黒豚鉄板懐石オオノ」。
ここで味わえるのは、“五感で楽しむ和のおもてなし”です。

四季折々の旬の食材をふんだんに取り入れ、目の前で繰り広げられる調理の数々。
音、香り、彩り、そして味わい――すべてが一体となり、特別なひとときを演出します。

主役となるのは、自家農場で大切に育てられた英国系バークシャー種100％の純粋黒豚。
繊細で飼育が難しいとされるこの品種に、餌や環境まで徹底的にこだわり、丁寧に育て上げています。
その美味しさの決め手は、「パン」「牛乳」「さつまいも」を独自に配合した特製飼料。
これにより、脂は驚くほど甘く、きめ細やかで上質な味わいの“小江戸黒豚”が生まれます。

時の流れを忘れ、ゆったりと心をほどくひととき。
ここでしか味わえない、贅沢な“食の体験”をぜひご堪能ください。

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明るく開放的な店内