2024/02/09
なるかわ農園の「お芋のバター」販売開始しました🍠
いつもご覧いただきありがとうございます ◡̈
川越市内で６代続く農家である「なるかわ農園」さんの【お芋のバター＆安納芋バター】を
AyairoMarketでお取扱いさせていただくことになりました🎉🎉
昨年夏に世界農業遺産に認定された「武蔵野の落ち葉堆肥農法」で作られたさつまいもが、まるでスイーツのようななめらかで上品なバターになりました！
なるかわ農園さんは、インバウンドツアーでご一緒させていただいたことがきっかけで、今回の販売に至りますが、ツアーに参加された方たちも「落ち葉堆肥農法」には興味津々でした👀
この江戸時代より３００年以上にわたり受け継がれている循環型のシステムで栽培された野菜は、肥沃な畑でとっても美味しい野菜を作ることができると言われています ◡̈
そんな畑で作られたさつまいもをふんだんに使った２種のバター、ぜひお試しください😆
トーストやパンケーキはもちろん、焼き菓子などのトッピングにもおすすめです🍨
